Crêpière en pierre. Klaus et Espace Cuisine Professionnel.
24 - 28 - 32cm
Fournie avec manche amovible
Recouvrement pierre céramique anti- adhésif de technologie Allemande GREBLON C 3+ WEILBURGER SANS PFOA.
Très facile d'entretien, Garantie 25 ans (déformation)
Cuisinez sainement avec très peu de ou sans matière grasses.
Compatible tous feux dont induction et four (max 250°).
Structure en fonte d'aluminium de 5 mm indéformable garantissant une cuisson homogène et une bonne rétention de la chaleur.
Le dispositif d'insertion du manche amovible est en acier permettant l'utilisation de votre ustensile de cuisine au four.
Optez pour une montée progressive du feu, afin d'obtenir des recettes parfaitement cuites de toute part.
Choisissez dans la mesure du possible une zone chauffante au diamètre de votre crêpière.
Si vous cuisinez sur le gaz, veillez à ce que la flamme ne déborde pas sur les côtés.
N'utiliser que des spatules en bois ou en Silicone.
La qualité du revêtement ( GREBLON C3 + qui signifie 3 couches de revêtement de pierre céramique permet le partage optimal de la chaleur à travers toute la surface et une robustesse du revêtement anti- adhésif et augmente la résistance aux rayures et à l'abrasion.
La durée de vie de vos ustensiles de cuisson est ainsi prolongée et les aliments ne collent pas.
Pour conservez les propriétés antiadhérentes de votre crêpière, il est important d'éviter une surchauffe à forte intensité (surtout à vide).
Ceci pourrait entraîner une altération de la couleur du recouvrement et un affaiblissement de son efficacité.
Si vous cuisinez sans matières grasses, pensez à huiler régulièrement votre ustensile de cuisson afin de conserver les propriétés antiadhésives.
Pour la cuisson au four, veuillez à retirer le manche amovible.
Pour l'entretien des crêpières revêtement pierre, il suffit simplement de la nettoyer avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge côté doux.
