Poêles 14-16-18cm antiadhesives Espace cuisine Professionnel-(poids 0,600 kg, manches fixes + 5 poêles Manches amovibles format 20-24-28-30-32cm pour une cuisson saine, diététique, sans matières grasses.

Lot 8 poêles Espace Cuisine Professionnel 

Vous trouverez dans ce lot de poêles en pierre Espace Cuisine Professionnel (présenté sous forme de coffret) 3 tailles afin de vous adapter au mieux en fonction du nombre de personnes qui consomment les préparations.

Composition du lot 8 poêles Espace Cuisine Professionnel de qualité professionnelle : une poêle de 14cm-16cm-18cm maches fixes + 1 poêle 20 cm pour 1 à 2 personnes accompagnée d’un petit manche adapté au format de la poêle, une poêle de 24cm pour 2 à 4 personnes, une poêle de 28cm pour 4 à 6 personnes.

30cm et 32cm 5 à 7 personnes.

Pour rappel, les manches sont amovibles et ils permettent aux ustensiles d’aller au four (jusqu’à 240°) afin de concocter de bonnes recettes de pâtisserie (tarte Tatin par exemple) ou de gratins.

N’hésitez pas à consulter notre rubrique recettes et vidéo, vous y trouverez de nombreuses idées originales et adaptées à nos poêles en pierre. Ils permettent également un rangement et un entretien plus facile et également un gain de place.

Conseils d’utilisation de notre lot de 8 poêles Espace Cuisine Professionnel :

Pour les œufs nous vous conseillons de ne pas faire de choc thermique (un œuf à température ambiante sur un ustensile chaud) et une goutte d’huile répartie avec un essuie-tout.

Optez pour une montée progressive du feu, afin d’obtenir des recettes parfaitement cuites de toute part.

Veillez à choisir dans la mesure du possible une zone chauffante équivalente au diamètre de votre ustensile de cuisine.

N’utilisez que des spatules en bois ou en silicone, évitez les coups de couteaux. Le revêtement intérieur « Greblon C3+ » a la particularité d’avoir 3 couches de revêtements et une éraflure donnée par mégarde n’aura pas d’incidence.

Pour conserver les propriétés anti-adhérentes de votre lot de 3 poêles Espace Cuisine Professionnel, il est important d’éviter une surchauffe (surtout à vide) de votre ustensile. Cela aurait pour conséquence d’entraîner une altération de la couleur du recouvrement et un affaiblissement de son efficacité.

Pour une cuisson sans matières grasses, pensez à huiler régulièrement votre matériel de cuisine afin qu’il puisse conserver ses propriétés anti-adhésives.

Pour la cuisson au four, veuillez à retirer le manche amovible du lot de poêles en pierre.

Les poêles 14cm-16cm-18cm ne vont pas au four.